126056浏览 · 325做过
1.准备食材。
2.将青椒洗干净,控干水,切成小段。
3.开大火,锅烧热,锅热后放入青椒,盐翻炒几下。
4.转中火,然后开始往锅中均匀的撒面粉,边炒边撒。拍照去了,我这撒得有点不匀
5.将青椒的皮炒成皱皱的,并且每个青椒上都能裹上面粉,面粉炒成黄色即可。
6.青椒炒面粉装盘上桌。
这个炒青椒前一定要将青椒的水控干,太湿这道菜炒出来面粉就会是黏的,不能很好的裹在青椒上,